FoodRes – Page 7

Between market and alternatives: household food resilience in uncertain times is a three-year research project (2024-2026) aiming at the understanding of the households’ participation in conventional and informal food systems. These includes shopping, food self-provisioning, foraging, barter, gifts and other ways of obtaining food. The research focuses on the methods how food is being obtained and shared by the households and investigates everyday decision making along with people’s values and motivations. The results will provide novel insights into the households’ food resilience.

The project is funded by the Czech Science Foundation’s grant No. 24-12568S and is based at the Faculty of Science, Masaryk University and Institute of Sociology of the Czech Academy of Sciences.

The research team are Petr Daněk, Lucie Sovová (both Masaryk University), Jan Vávra, Marta Kolářová and Petr Jehlička (all of them Institute of Sociology of CAS).

Projekt Mezi trhem a alternativami: potravinová odolnost domácností v nejisté době je tříletý výzkumný projekt (2024-2026), zabývající se zapojením domácností do formálních i neformálních potravinových systémů, což zahrnuje nakupování, samozásobitelství, sběr, výměnu, dary a další způsoby získávání potravin. Kromě způsobů obstarávání a sdílení potravin, se výzkum zaměřuje na každodenní rozhodování domácností a s tím spojené hodnoty a motivace. Výsledky výzkumu nabídnou nový vhled do potravinové odolnosti domácností.

Projekt je financován Grantovou agenturou ČR (č. 24-12568S) a realizován na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity a v Sociologickém ústavu AV ČR, v. v. i.

Projektový tým pracuje ve složení Petr Daněk a Lucie Sovová (oba Masarykova univerzita), Jan Vávra, Marta Kolářová a Petr Jehlička (všichni Sociologický ústav AV ČR).

Digitální sdílení jídlaDigitální sdílení jídla

September 25, 2020|

Alena Rýparová. (2020). Digitální sdílení jídla. Příspěvek na výroční konferenci ČGS "Geografie pro udržitelný rozvoj měst a regionů" 10. 9.

Češi jsou národem zahrádkářůČeši jsou národem zahrádkářů

September 3, 2020|

Jak se na zahrádkaření dívají současné společenské vědy? Jak jsme na tom ve srovnání se světem? Umíme zacházet s potravinami,

Neither Poor nor Cool: Practising Food Self-Provisioning in Allotment Gardens in the Netherlands and CzechiaNeither Poor nor Cool: Practising Food Self-Provisioning in Allotment Gardens in the Netherlands and Czechia

June 24, 2020|

Sovová, L. & Veen, E. (2020). Neither Poor nor Cool: Practising Food Self-Provisioning in Allotment Gardens in the Netherlands and

Pozapomenuté osobnosti – Jan Svatopluk ProcházkaPozapomenuté osobnosti – Jan Svatopluk Procházka

June 16, 2020|

V rámci projektu Prostory tiché udržitelnosti chceme návštěvníkům našeho webu přinášet občasná svědectví o neprávem téměř zapomenutých osobnostech, které se zahrádkami

Náš vztah k jídlu během pandemie Covid-19Náš vztah k jídlu během pandemie Covid-19

June 15, 2020|

Na přelomu června a čevence 2020 jsme se zapojili do mezinárodního výzkumu Náš vztah k jídlu během pandemie Covid-19. Pod

Urban gardeners as localised prosumers within circular economy: Case studies of home, allotment and community gardeningUrban gardeners as localised prosumers within circular economy: Case studies of home, allotment and community gardening

June 5, 2020|

Jan Vávra, Miloslav Lapka, Lucie Sovová, Petr Daněk, Petr Jehlička, Jan Macháč, Lenka DubováPříspěvek na virtuální konferenci Dresden Nexus Conference