Neformální potravinové praktiky: opožděné, nebo inovativní?

Petr Jehlička (2021). Neformální potravinové praktiky: opožděné, nebo inovativní? Vesmír 100 (3): 187. online

Krátké shrnutí článku Thinking food like an East European: A critical reflection on the framing of food systems z časopisu Journal of Rural Studies.