FoodRes – FoodRes

Between market and alternatives: household food resilience in uncertain times is a three-year research project (2024-2026) aiming at the understanding of the households’ participation in conventional and informal food systems. These includes shopping, food self-provisioning, foraging, barter, gifts and other ways of obtaining food. The research focuses on the methods how food is being obtained and shared by the households and investigates everyday decision making along with people’s values and motivations. The results will provide novel insights into the households’ food resilience.

The project is funded by the Czech Science Foundation’s grant No. 24-12568S and is based at the Faculty of Science, Masaryk University and Institute of Sociology of the Czech Academy of Sciences.

The research team are Petr Daněk, Lucie Sovová (both Masaryk University), Jan Vávra, Marta Kolářová and Petr Jehlička (all of them Institute of Sociology of CAS).

Projekt Mezi trhem a alternativami: potravinová odolnost domácností v nejisté době je tříletý výzkumný projekt (2024-2026), zabývající se zapojením domácností do formálních i neformálních potravinových systémů, což zahrnuje nakupování, samozásobitelství, sběr, výměnu, dary a další způsoby získávání potravin. Kromě způsobů obstarávání a sdílení potravin, se výzkum zaměřuje na každodenní rozhodování domácností a s tím spojené hodnoty a motivace. Výsledky výzkumu nabídnou nový vhled do potravinové odolnosti domácností.

Projekt je financován Grantovou agenturou ČR (č. 24-12568S) a realizován na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity a v Sociologickém ústavu AV ČR, v. v. i.

Projektový tým pracuje ve složení Petr Daněk a Lucie Sovová (oba Masarykova univerzita), Jan Vávra, Marta Kolářová a Petr Jehlička (všichni Sociologický ústav AV ČR).

Boj proti epidemii obezity? Zahrádkaření, říká odborníkBoj proti epidemii obezity? Zahrádkaření, říká odborník

December 18, 2025|

V září 2025 poskytl Jan Vávra rozhovor serveru Seznam Zprávy. Tématem bylo pěstování potravin, jeho zdravotní kontext i přínosy zahrádek

Odolnější potravinové systémyOdolnější potravinové systémy

December 18, 2025|

Tým projektu FoodRes zorganizoval sekci Towards more resilient food systems: exploring spaces between the mainstream and alternatives na 10. ročníku

Odolnost domácností a genderOdolnost domácností a gender

December 18, 2025|

Marta Kolářová představila výzkum odolnosti domácností, spotřeby i produkce potravin a jejich genderových aspektů na Midterm Conference of European Sociological

Transformace a tichá udržitelnostTransformace a tichá udržitelnost

December 18, 2025|

Lucie Sovová představila svůj příspěvek o zahrádkaření jako tiché udržitelnosti a jeho transformačním potenciálu na workshopu Global crisis and economic

Food self-provisioning and skills in rural areas: lessons for food resilience in household and community contextsFood self-provisioning and skills in rural areas: lessons for food resilience in household and community contexts

December 17, 2025|

Tým FoodRes a Jarkko Pyysiäinen, Toni Ruuska a Milla Suomalainen z University of Helsinki byli organizátory konferenční sekce číslo 16.

Čeští zahrádkáři pokryjí vlastní úrodou až třetinu své spotřebyČeští zahrádkáři pokryjí vlastní úrodou až třetinu své spotřeby

December 17, 2025|

Jan Vávra byl hostem pořadu “Dopolední host” Českého rozhlasu České Budějovice 3. 6. 2025. Rozhovor o zahrádkách a jejich důležité