FoodRes – Page 2

Between market and alternatives: household food resilience in uncertain times is a three-year research project (2024-2026) aiming at the understanding of the households’ participation in conventional and informal food systems. These includes shopping, food self-provisioning, foraging, barter, gifts and other ways of obtaining food. The research focuses on the methods how food is being obtained and shared by the households and investigates everyday decision making along with people’s values and motivations. The results will provide novel insights into the households’ food resilience.

The project is funded by the Czech Science Foundation’s grant No. 24-12568S and is based at the Faculty of Science, Masaryk University and Institute of Sociology of the Czech Academy of Sciences.

The research team are Petr Daněk, Lucie Sovová (both Masaryk University), Jan Vávra, Marta Kolářová and Petr Jehlička (all of them Institute of Sociology of CAS).

Projekt Mezi trhem a alternativami: potravinová odolnost domácností v nejisté době je tříletý výzkumný projekt (2024-2026), zabývající se zapojením domácností do formálních i neformálních potravinových systémů, což zahrnuje nakupování, samozásobitelství, sběr, výměnu, dary a další způsoby získávání potravin. Kromě způsobů obstarávání a sdílení potravin, se výzkum zaměřuje na každodenní rozhodování domácností a s tím spojené hodnoty a motivace. Výsledky výzkumu nabídnou nový vhled do potravinové odolnosti domácností.

Projekt je financován Grantovou agenturou ČR (č. 24-12568S) a realizován na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity a v Sociologickém ústavu AV ČR, v. v. i.

Projektový tým pracuje ve složení Petr Daněk a Lucie Sovová (oba Masarykova univerzita), Jan Vávra, Marta Kolářová a Petr Jehlička (všichni Sociologický ústav AV ČR).

Čeští zahrádkáři pokryjí vlastní úrodou až třetinu své spotřebyČeští zahrádkáři pokryjí vlastní úrodou až třetinu své spotřeby

December 17, 2025|

Jan Vávra byl hostem pořadu “Dopolední host” Českého rozhlasu České Budějovice 3. 6. 2025. Rozhovor o zahrádkách a jejich důležité

Gardening as a responsible leisure activity: The geography of Central European food self-provisioningGardening as a responsible leisure activity: The geography of Central European food self-provisioning

February 24, 2025|

Petr Daněk, Petr Jehlička (2024). Gardening as a responsible leisure activity: The geography of Central European food self-provisioning. Erdkunde 78(4):

Nový projekt FoodResNový projekt FoodRes

September 5, 2024|

Webové stránky již ukončeného projektu Prostory tiché udržitelnosti se mění na web nového projektu FoodRes, který volně rozvíjí naše dlouhodobé

From coping strategy to hopeful everyday practice: Changing interpretations of food self-provisioningFrom coping strategy to hopeful everyday practice: Changing interpretations of food self-provisioning

August 17, 2022|

Petr Daněk, Lucie Sovová, Petr Jehlička, Jan Vávra, Miloslav Lapka (2022). From coping strategy to hopeful everyday practice: Changing interpretations

O důležitosti zahrádkaření aneb proč neztrácet půdu pod nohamaO důležitosti zahrádkaření aneb proč neztrácet půdu pod nohama

April 28, 2022|

Přednáška Jana Vávry “O důležitosti zahrádkaření aneb proč neztrácet půdu pod nohama” v rámci cyklu čtvrtečních seminářů v Centru pro

Mimo představu nedostatku: zahrádky jako třetí prostorMimo představu nedostatku: zahrádky jako třetí prostor

April 28, 2022|

Přednáška Petra Daňka “Mimo představu nedostatku: zahrádky jako třetí prostor” při příležitosti představení knihy Zahrádkářské osady aneb proč neztrácet půdu