East European informal food production and distribution: socially resilient, economically diverse and quietly sustainable

Projekt Prostory tiché udržitelnosti: samozásobitelství a sdílení je tříletý výzkumný projekt (2019-2021), zabývající se neformální produkcí potravin, jejich sdílením i sdílením jiných věcí. Výzkum se zaměřuje zejména na sítě domácí produkce a sdílení, na hodnoty a motivace účastníků těchto sítí, jejich prostorovost a toky produktů v nich, na ekonomické a environmentální efekty těchto činností a na vývojové trendy v samozásobitelství.

Projekt je financován Grantovou agenturou ČR (č. 19-10694S) a realizován na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity a Ekonomické fakultě Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích ve spolupráci s dalšími výzkumnými pracovišti.

Projektový tým pracuje ve složení hlavní řešitel Petr Daněk (Masarykova univerzita), spoluřešitel Jan Vávra (Jihočeská univerzita), dále Alena Rýparová a Lucie Sovová (obě Masarykova univerzita), Petr Jehlička (Akademie věd ČR/Masarykova univerzita), Miloslav Lapka a Roman Buchtele (oba Jihočeská univerzita).

East European informal food production and distribution: socially resilient, economically diverse and quietly sustainable

May 10, 2020|

Petr Jehlička
Zvaná přednáška na konferenci IAMO Forum 2019 “Small Farms in Transition: How to Stimulate Inclusive Growth”? (26.–28. 6 2019 v IAMO v Halle, Německo)